Un Poco de Cuñapé
Para Alegrarte el Día

La historia de la empresa se remonta a la década de 1980, en la hacienda “La Victoria”, ubicada en la provincia Ñuflo de Chávez. Allí, bajo la iniciativa de la Sra. Luz Marina Mercado de Suárez Arana, comenzó una producción artesanal basada en el uso de un horno de barro tradicional.

Con el tiempo, y tras el traslado de la familia a la ciudad de Santa Cruz de la Sierra (motivados por la formación académica superior de los hijos), el emprendimiento experimentó un importante avance técnico al sustituir los hornos de barro por hornos a gas, lo que permitió diversificar la oferta y aumentar la capacidad productiva.

En 2008, bajo el liderazgo de la hija menor de la fundadora, la empresa inició una etapa de profesionalización y consolidación empresarial con el acompañamiento de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO). Durante este periodo se implementó una nueva identidad visual y logotipo, se introdujeron empaques serigrafiados y se adecuaron los procesos a la normativa vigente, obteniendo el registro sanitario del SENASAG y la inscripción en el registro de comercio (actualmente SEPREC).

Para entonces, el emprendimiento contaba con una infraestructura productiva conformada por tres áreas: almacenamiento, amasado y horneado. El 1 de octubre de 2014, los siete hermanos formalizaron el crecimiento del negocio mediante la constitución de Luz Marina S.R.L., designando a la Sra. Marina Suárez Arana Mercado como Gerente General. Actualmente, con más de 42 años de trayectoria, la empresa reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y el sabor tradicional que le dieron origen.